Sydney Kazan Ben Kepçe 2
Encasa – The Spanish Cuisine Mahallede ne zamandır önünden geçtiğimiz ‘Encasa’ adlı İspanyol restoranına gitmek istiyorduk, kısmet geçen haftayaymış. Klasik paella yerine tapaslardan deneyelim dedik, karides, ahtapot ve patatas bravas siparişini verdik. Ekmeksiz doymayan bir aile olduğumuz için baktık ekmek menüsü de var, ordan da ‘Torrades’ seçtik ‘ Toasted sourdough with garlic, fresh tomato and olive oil’ diyor, ne kadar acayip olabilir? Neyse yemeklere çok girmeyeceğim, tapaslar fena değildi, ahtapot bi harikaydı. Sangria desen bi tane OK, ama kadeh kadeh içesim gelmedi, kardeşim İspanyolluğunuzla ön plana çıkan bir restoransınız, ben sizden daha iyi yapıyorum bu mereti, nasıl iş? Gelelim ekmeğe, zira konumuz bu. Kız iki dilim ekmeği yanında iki diş sarımsak, iki parça domates ve zeytinyağıyla getirdi ve sordu: - Bunu nasıl yiyeceğinizi biliyor musunuz? Öyle bi soru ki şimdi bu, cevap bile veremedim,...